Осіння гарбузова дієта

Гарбуз по праву можна назвати господинею осіннього столу. Якщо Ви цього не знали – неодмінно додайте її в раціон. Гарбузова дієта – зручний і ефективний спосіб скинути до 10 зайвих кілограм і забути про них, дотримуюся правил здорового харчування. У гарбузі міститься багато корисних речовин: вітаміни В і В2, С, РР, кальцій, калій, магній, цукор, залізо, білок, клітковина, каротин. Гарбузове насіння – відмінне противоглистное засіб. За допомогою гарбуза лікують багато різних захворювань нирок, органів травлення, серцево-судинної системи. У цій статті ми поговоримо про дієтичні характеристиках гарбуза. Нижче зазначено меню на 4 дні дієти, яке потрібно повторювати в тому ж порядку, протягом 2 тижнів. Перший день. Сніданок. Робимо гарбузову кашу: нарізаємо гарбуз кубиками, тушкуємо 30 хвилин при малій кількості води, додаємо ложку пшеничної крупи і тушкуємо ще 30 хвилин. Натираємо салат з моркви і сирого гарбуза, заправляючи двома столовими ложками соку лимона. Обід. Робимо суп з гарбуза: у киплячу воду ложем нарізаний гарбуз, кабачок, морква, солодкий болгарський перець в рівних пропорціях і варимо до повного приготування. За 5 хвилин до готовності супу додаємо дрібно нарізаний помідор, зелень, 1 столову ложку рослинної олії і сіль. Вечеря. Запікаємо гарбуз у духовці: нарізаємо гарбуз великими шматочками і запікаємо півгодини, приготовлену гарбуз злегка посипаємо чорним меленим перцем і трохи змочуємо соком лимона. Другий день. Сніданок. Повторюємо меню першого дня. Обід. Готуємо борщ або суп з овочів. На приклад такий рецепт: 1 цибулина, 1 морква, 1 буряк, 1 корінь і листя селери, половинка лимона і 1 столова ложка томатної пасти. На десерт можна приготувати обсмажені шматочки гарбуза або пиріжки з гарбузом з листкового тіста. Вечеря. Побалуйте себе печеними яблуками з чорносливом. Третій день. Сніданок. Повторюємо меню першого дня. Обід. Робимо суп з фрикадельками з будь відомому Вам рецептом, додаючи гарбуз. Вечеря. Готуємо салат з ананаса і гарбуза, в який додаємо дрібні шматочки підсушеного хліба або сухарів. Четвертий день. Сніданок. Повторюємо меню першого дня. Обід. Приготуйте борщ або овочевий суп з додаванням гарбуза. Запікаємо солодкий перець. Вечеря. Зробіть овочеве рагу: нарізаємо гарбуз, болгарський перець, морква, кабачки і гриби в рівних пропорціях. Дозволяється заправляти рослинною олією. Існує велика кількість відгуків про даній дієті на різних форумах, присвячених даній тематиці. Всі, хто вирішив спробувати гарбузову дієту – були дуже задоволені отриманими результатами, про що із захопленням писали в своїх...

Read More

Виноградна дієта

Виноград володіє великою кількістю корисних властивостей. На сьогоднішній день він широко використовується для лікувальних цілей. В дієтології з цього продукту виготовляють косметичні засоби. Виноград – це смачний і ситний продукт, тому сумувати за ласощів і голодувати Ви не будете. Є кілька видів виноградних дієт. Вибравши для себе більш відповідну дієту, Ви скинете зайві кілограми, а також відновите обмін речовин, поповніть організм вітамінами (Р, К, В, С, А) і мінералами (цинк, залізо, фосфор, магній, кальцій, калій), збільшите рівень гемоглобіну. Цей фрукт є природним антиоксидантом. Багато людей говорять у своїх відгуках, що виноградна дієта – одна з найкорисніших і результативних дієт. Ми рекомендуємо Вам, перед початком виноградної дієти проконсультуватися у лікаря. Виноградна моно дієта, яка розрахована на три дні, допоможе скинути до двох кілограмів. У перший день з’їжте півкілограма винограду. На другій – приблизно 1,5 кілограма. На третій – 2 кілограми. Цю денну порцію необхідно розділити на п’ять-шість прийомів і їсти через кожні 2 години. Крім вживання винограду можна пити трав’яні чаї і мінеральну воду. Виноградна дієта строком 4 дні, дозволить скинути до трьох кілограм. Вона відрізняється тим, що меню складається не тільки з винограду. Перший день. На сніданок потрібно з’їсти 100 грам винограду, 1 ст. л. мюслі, 150 грам йогурту і половину апельсина. На обід приготуйте гарбуз з салатом і виноградом (150 грам салату, 100 грам винограду, 250 грам гарбуза і 1 ст. Ложка волоських горіхів). Наріжте кубиками гарбуз і трохи обсмажте на вершковому маслі, ягоди винограду поділіть на половинки, салат перемішайте з гарбузом. У масло, на якому смажилася гарбуз, додати 1/4 склянки бульйону з овочів і трохи гірчиці або оцту – буде непогана заправка для страви. Зверху посипте волоськими горіхами. До салату можна додати кілька шматочків буженини. Вечеря буде складатися з фруктового салату (100 грам винограду, 50 грам ананаса, 1/4 папайї, 1 ст. Л. Лимонного соку і 1/4 склянки води). До всього цього можна додати шматок курячої грудки. Другий день. На сніданок з’їжте лимонний йогурт (200 грам йогурту, 1 ст. Ложка соку лимона). Збиваємо все в міксері і додаємо 150 грам винограду. На обід приготуйте креветки з рисом (5 ст. Ложок рису, 5 шт. Креветок, 100 грам винограду). Рис потрібно відварити, а потім перемішати з виноградом. Обсмажити в оливковій олії креветки, поперчити, посолити і покласти на виноградно-рисовий гарнір. Вечеря буде складатися з овочів і картоплі (100 грам картоплі, одна морквина, трішки кореня селери, стебло цибулі). Овочі поріжте і залийте 1 ст. бульйону. Гасити 15 хвилин під кришкою, додавши по своєму смаку перець, лавровий лист, сіль. Приготовану страву заправте 1 ч. ложкою сметани. На десерт пропонуємо з’їсти темний виноград. Третій день. На сніданок з’їжте бутерброд з сиром (хліб намазати дуже товстим шаром сиру, зверху покласти розрізані виноградні ягоди). В обід...

Read More

Дієта при підвищеному холестерин

Холестерин – является одним из рода жиров, который присутствует в каждой клетке нашего тела, наибольшее его количество находится в печени, мозгах и крови. В организме холестерин нужен для образования клеток, выработки гормонов, изоляции нервов. Избыток холестерина в крови можно получить очень легко, при употреблении жирной пищи. Если в организме содержится высокий уровень холестерина, увеличивается риск формирования сердечных заболеваний и атеросклероза. Факторы, которые повышают риск атеросклероза: лишний вес, курение, наследственность от родителей, постоянные стрессы. Хороший и плохой холестерин В циркуляции крови холестерин привязывается к молекулам белка для создания липопротеинов. В свое же время липопротеины поделаются по плотности высокой и низкой, в зависимости от содержания количества в них белка. Высокая плотность липопротеинов, является «хорошим» холестерином для организма, который при избытке холестерина направляет его в печень, где он перерабатывается и выходит с организма в виде желчи. При низкой плотности липопротеинов, крупные частицы стремятся остаться в организме. Они могут отлагаться на стенках артерий, мешая тем самым нормальной циркуляции крови, образовывая кровяные тромбы. Это же и является важным фактором появления заболеваний сердца. Поэтому липопротеин с низкой плотностью знатен как «плохой» холестерин. В организме каждого человека в разных пропорциях присутствует как «плохой», так и «хороший» холестерин. Высокий и низкий уровень липопротеинов связан с уменьшением риска формирования проблем с холестерином. Диета при повышенном холестерине Диета при высоком уровне холестерина простая: сторонитесь пищевого холестерина и сильно насыщенных жиров. В рационе питания рекомендуется уменьшить число жиров, порция мяса желательно, чтобы не превышала 100 гр. Также нужно употреблять постное мясо. Не стоит злоупотреблять жирной сметаной, майонезом, сливочным маслом. Более нужно предпочитать тушеную или варено жареную пищу. Специалисты – диетологи советуют, есть еду с высоким содержанием клетчатки для того, чтобы организм получал не более чем 20-30 % каждодневных калорий. Употребляйте больше овощей и фруктов, в которых не присутствует холестерин и содержится много клетчатки. Полагается, что чеснок и лук особенно в сыром виде, уменьшают уровень холестерина в организме. Также виноград, благодаря своим флавоноидам может пособить уменьшению уровня холестерина в. Полезным овощами является свёкла и авокадо. Старайтесь избегать жареных блюд. Для приготовления подмените насыщенные жиры на более жидкие мононасыщенные жиры, к примеру, на оливковое или подсолнечное масло. Для профилактики сердечно-сосудистых болезней советуется употреблять жирную рыбу. Хранящие в ней полиненасыщенные жирные кисты – убавляют величину «плохого» холестерина при этом нормализуя жировой обмен. Употреблять пищу следует небольшими порциями через каждые 3-4 часа. Почитается также, что минералы, питательные вещества и витамины понижают уровень холестерина в крови и увеличивают константность стенок сосудов, и среди них особо отличаются витамины группы E, C и...

Read More

Дієта Олексія Ковалькова

Дієта доктора Ковалькова являє собою методику схуднення, що складається з трьох основних і одного підготовчого етапів. Автор цієї методики – власник клініки по корекції ваги, лікар-дієтолог Олексій Ковальков. Головним її достоїнством є те, що крім схуднення, вона нормалізує роботу всього організму. Ще одним важливим фактом є те, що практично не шкодить здоров’ю дієта Ковалькова. Відгуки людей, схудлих з її допомогою, говорять самі за себе. Підготовчий етап дієти. Дієти, застосовувані в клініці Ковалькова, досить суворі і на самому початку виключаються «погані» вуглеводи і солодощі, які підвищують рівень інсуліну в організмі (газовані напої, фруктові соки, морозиво, мед, цукерки, шоколад, білий цукор). Якийсь час опісля також будуть виключені продукти, які пройшли промислову обробку (наприклад, білий рис). Під суворим забороною знаходяться кукурудза, картопля і алкоголь (навіть пиво). В цей же час в раціоні повинні бути присутніми: овочі та фрукти, сочевиця, боби, зернові грубого помелу. Також допускається вживання сухого вина в малих кількостях. Дієта Олексій Ковалькова передбачає вживання не менше 10 склянок води на добу. Така кількість споживаної рідини обумовлено тим, що провокується виділення гормонів наднирковими, які спалюють жир. Перший етап дієти. Під час цього періоду відбувається очищення кишечника і відновлення його мікрофлори. Слід випивати 1 склянку води натщесерце. Приблизне меню дієти Ковалькова для першого етапу виглядає так: Сніданок – трохи висівок, жменя різних горіхів, 200 грам нежирного кефіру і одне яблуко через 2 години; Вечеря – салат «Грецький» (або будь-який інший з цих же складовий) заправлений 1 чайною ложкою оливкової олії; Перед сном – білок 2 яєць або склянку теплого молока. Протягом дня дозволяється вживання 3 яблук і 3 чашок зеленого чаю, але строго за годину до їжі або через чес після неї. Також допускається їсти грейпфрути. Риба, м’ясо, морква, банани – потрібно викинути з Вашого раціону. При правильному проходженню приписів даного етапу, Ви втратите близько 6 кг ваги до кінця другого тижня. Другий етап дієти. У харчовий раціон додається трохи індички, морепродуктів, курячого м’яса та нежирного сиру. Всі продукти обов’язково повинні бути вареними або ж приготованими на пару. Під час другого етапу зниження ваги сповільнюється, адже чим більше ваги Ви будете скидати, тим повільніше буде проходити процес. Третій етап дієти. На даному етапі дієта доктора Ковалькова переходить в закріплює результати режим. Якщо Ви будете продовжувати дотримуватися даного режиму харчування, то назавжди забудете про зайві...

Read More

Вуглеводна дієта

Думок на рахунок правильності нашого харчування стільки ж, скільки і людей на планеті. У кожної людини свої переконання з приводу тих продуктів, через які повніють або навпаки худнуть. Практично всі ці думки втілені в тих чи інших дієтах. Багато дієт, які обмежують надходження вуглеводів в організм – досить успішно використовуються в практиці. До таких дієт можна віднести яєчні, низкоуглеводние, протеїнові (білкові) та інші дієти. Всі крохмалисті і борошняні продукти оголошуються найстрашнішими ворогами тонких талій. І це буде правильно, якщо до дієтолога звернувся чоловік, який вечеряє смаженою картоплею, обідає пиріжками з кіосків, а під час святкових заходів чекає солодощів і практично не торкається до зелені і помідорів. Однак при цьому практично не обійтися без хліба, адже вуглеводи – це джерело енергії людини. Ні за що на світі справжній танцюрист або спортсмен не буде використовувати білкові дієти, які призводять до вуглеводного голодування. Вся енергія, отримана з вуглеводів, зберігається в печінці і м’язах у вигляді полісахариду (глікогену), який збирається з залишків глюкози. Завжди організм людини, нормально харчується, зберігає запас глікогену в кількості близько 1600 калорій. У той момент, коли живлення перестає бути «нормальним» – починають відкладатися зайві калорії у вигляді жиру. Ось чому для схуднення необхідні вуглеводи, але ще більш важливо знати необхідну їх кількість. Для зручності проведення підрахунків, дієтологи ввели умовну одиницю під назвою «Карбограмм» (КБГ). Пропонована білково-вуглеводна дієта заснована на добовій нормі від 120 до 150 КБГ. Кількість вуглеводів на упаковках продуктів повністю збігається з кількістю карбограммов. Вам всього лише залишається уважно дивитися, порівнювати і вважати – якщо Вам дійсно це цікаво. Перш за все, запам’ятайте, що уникати потрібно не жирів, а цукру. Тому-що жири необхідні організму, як банкам гроші, а в надмірному цукор (сахароза) організм практично не потребує. Головними джерелами надходження цукру в організм є фрукти і овочі, крохмаль, молоко. Необхідно повністю відмовитися від перекусів між прийомами їжі, під будь-якими приводами. Оскільки всі жирові прошарки в Вашому тілі у першу чергу покликані підтримувати організм у важкі хвилини, замість перекусів. Адже Вам напевно доводилося залишатися без сніданку до самого обіду, і Ви не вмирали від втрати сил! А все тому, що в роботу включалися Ваші жирові клітини або ж глікоген (якщо людина худий). При таких дієтах, вуглеводи є найголовнішими. Комплексні вуглеводи підвищують кількість глюкози в крові поступово, завдяки чому енергії вистачає на тривалий час, проте вона не відразу починає вивільнятися. Мова йде про овочі та бобових, рисі, макаронах, борошняних виробах і хлібі. Прості вуглеводи – навпаки, дають швидкий як ефект, так і вихід енергії. Такі вуглеводи міститися в перловки, молоці, меді, фруктах. Не варто зациклюватися на вуглеводної їжі, оскільки білок для організму життєво необхідний (ремонтні та будівельні функції). У великій кількості білки міститися в насінні, сої, яйцях, м’ясі, рибі. Необхідно...

Read More
Сторінка 10 із 120« Перша...89101112...203040...Остання »