Чи є життя … без м’яса? Сповідь екс-вегетаріанки

Чи є життя … без м'яса? Сповідь екс-вегетаріанкіСначала я розповім, як я стала вегетаріанкою. Мені завжди були небайдужі живі істоти, люблю я тварин. Коли мені було 15 років, ми з сестрою приїхали в дитячий табір під Кировом. На другий день на сніданок дали сир. І кушая цей сир, я думала: «На світі стільки смачною, корисною, здорової їжі. Невже потрібно вбивати заради їжі? Можна прожити і без м'яса ». Так я стала вегетаріанкою. Якщо бути точніше, лактоововегетаріанкой. Що це означає? Приставки лакто-і ово-означають, відповідно, молоко і яйця. Думаю, цим все сказано. Вегетаріанець стикається у своєму житті з безліччю труднощів. По-перше, навряд чи ваші близькі схвалять це рішення (думаю, таке можливо, тільки якщо вони самі вегетаріанці). Вони будуть постійно вас вмовляти з'їсти що-небудь «смачненьке». По-друге, навіть якщо ви не будете афішувати своє вегетаріанство, виникають моменти, коли доводиться пояснювати колегам або випадковим знайомим, чому ви відмовляєтеся є те або інше блюдо. Проблеми спілкування З перерахованих вище двох пунктів випливає безліч суперечок. Люди постійно будуть доводити вам користь мясоеденія, переконувати спробувати. Задавати дурні шаблонні питання, які дуже дратують: А чому ти став (а) вегетаріанцем? Невже не хочеться? .. І навіть шашлик? А що ти їси? Як можна жити без м'яса? Я б не зміг (ла)! Ти як? Усе ще не їж м'ясо? Я не знаю, чим тебе пригощати. З часом відповідати докладно на такі питання набридає, виробляються стандартні відповіді для них. Наприклад: Тварин шкода (всього 2 слова! А спочатку це було довгі філософські роздуми, які ні до чого хорошого не приводили). Ні, і навіть шашлик. Я вже не пам'ятаю смак м'яса. Все. Тільки без м'яса, риби і морепродуктів. Як бачиш, можна. Так, не їм. Якщо тобі складно, я співаємо будинку, а потім поїду до тебе. З роками суперечки про правильність свого життєвого шляху і неправильності поглядів інших людей вже не приносять задоволення. Вегетаріанцеві стає лінь, він втомлюється від постійних суперечок і спроб когось в чомусь переконати. Тоді він починає уникати конфліктів, обходити гострі кути при розмовах на тему харчування, навіть приховувати від малознайомих людей своє вегетаріанство. І жити стає простіше! Якщо тебе викликають на дискусію, тепер можна сказати: «Я ж не нав'язую тобі свою думку, так що і ти не вчи мене жити». На початку шляху таке й уявити неможливо! Адже так хочеться довести, що ти прав, а вони ні. Розкрию вам секрет: я вважала себе краще за інших людей. Можливо, не тільки в мене були такі думки, а у багатьох початківців вегетаріанців. Але це проходить. Проблеми громадського харчування Ви можете бути хоч сотню разів кращим кухарем-вегетаріанцем будинку, але це не вирішує всіх питань харчування. Люди, які їдять все, напевно, жодного разу в житті не замислювалися про те, що в кафе або ресторані...

Read More

Які солодощі готують румунські господині?

Які солодощі готують румунські господині? Румунська кухня, як і будь-яка інша, не уникла впливу кулінарних традицій сусідніх держав. В ній багато спільного з болгарської, югославської, угорської та турецької кухнею. Але своєрідне варення Пелт, ковбаса з меду і нечерствеющіе сухарики – це ті страви, які румуни вважають точно своїми. Отже, Пелт Вона густа і прозора, як желе, але в ній немає ні краплі желатину. Готується Пелт із соків або відварів ягід і фруктів. Сік використовується в тих випадках, коли ягоди костистих (малина і ожина). Відвар годиться в тих випадках, коли фрукти містять велику кількість пектину, желирующего речовини (звичайно це айва та яблука). Варять Пелт на слабкому вогні, щоб вона не переварилася, інакше не загусне як треба. Чи не заважають, щоб не розварилася. Переливають з тазу в банки в гарячому стані. Охолонувши, вона перетворюється в желе. Пелт айвовий На 1 літр відвару айви – 1 кілограм цукру. Жовту стиглу дрібну айву, знявши ганчірочкою пушок, розрізати частин на вісім, не видаляючи шкіру і серцевину. У них багато пектину. Варити на слабкому вогні близько години в двох літрах води разом з нарізаними яблуками. Не заважати! Готовність визначається сірником. Входить легко – відвар готовий. Відціджують хвилин 20 на волосяному ситі, поклавши його на миску. Відвар потім півгодини відстоюється. Відстоявся – проціджують через марлю. Заливають їм цукор. Тримають спочатку на краю плити, поки цукор не розпуститься. Переставляють на сильний вогонь. Закипіло – знімають пінку. Гарячим розливають в банки. Остуджують. Варену айву використовують для маринаду або пастили. Пелт яблучна Вариться так само. Пропорції ті ж. Годяться тільки тверді яблука гарного сорту. М'які і борошнисті сорти розварюються і дають каламутне желе. З варених яблук, додавши цукор, варять мармелад. Пелт малинова або ожинова 1 л ягідного соку, 1 кг цукру. Сік з ягід віджати невеликими порціями крізь подвійну марлю або бязь, дати йому відстоятися, потім розпустити в ньому цукор з розрахунку 1:1 і варити, як варення, знімаючи піну. Ковбаса з меду 300 г меду, 20 горіхів, 2 ст. ложки какао (кава), кориця. Варять мед з какао (кава). Потім додають горіхи і корицю, все гарненько розмішати. По консистенції повинне бути схожим на не дуже густу кашу. Зняли з вогню – пласт викладають на тарілку, змочену водою. Ділять на три частини і згортають у трубку. Загортають у фольгу і ставлять на холод. Остаточно охолола – ріжуть на скибки. Нуга горіхова 6 білків, 350 г меду, 350 г цукру, сік половини лимона, один порошок ваніліну, 350 г волоських горіхів, 2 вафлі. Добре, не менше півгодини розтирати мед з цукром і білками, поки суміш не стане як піна. Додати лимонний сік, трохи ванілі – і на слабкий вогонь у водяну баню на годину, постійно помішуючи. Загусло і стало відділятися від посуду –...

Read More

8 дурниць, які роблять секс найкраще

8 дурниць, які роблять секс краще всегоОтлічние способи повернутися в 16 років, коли у вас обох тремтіли коліна і потіли долоньки від однієї думки про "це". Скажіть немає рутині сексу! інакше потім буде пізно. Моментальний стриптиз Що робити? Виберіть куточок з апаратом моментального фото тихше і тепліше, наприклад, в спорожнілому універмазі або супермаркеті. Сміливо забирайтеся в кабінку разом зі своєю подругою, запинати шторку і – влаштовуйте перед вічком камери невелике еротичне шоу. Розжарити добела апарат і спокійно віддаліться, захопивши фото. Як це діє? У кожному живе маленький ексгібі, потрібно тільки вміти іноді випускати його попустувати. Це хороший і безпечний спосіб насолодитися недозволеного, свободою і іншим порушенням моралі всього за 120 рублів. Запевняю вас – ці знімки стануть улюбленими. А може бути, коли-небудь займуть почесне місце у сімейному альбомі. Жарт! Мій персик Що робити? Купуйте їй білизну. Ні, не треба витрачати стан на шикарний комбідрес – досить комплекту боягузів "тиждень". Далі виберіть з вашого постільного лексикону найсмішніші або ніжні (залежно від настрою) прізвиська. Відправляйтеся в контору, яка робить написи на подарунках. І. .. ви вже зрозуміли – всі її новенькі трусики прикрашайте бирками типу "солодкий персик", "кицька" і тому подібними дурницями. Як це діє? Щоранку, коли ваша ненаглядна вистачає, не дивлячись, з полиці білизна, вона буде натикатися на акуратну напис. І, звичайно, згадувати минулу ніч (сподіваюся, там було що згадати). Тату-табу Що робити? Зробіть татуювання (ну, хоча б тимчасові) на самих-самих інтимних місцях. Не обов'язково прямо "там" – на внутрішній стороні стегна або лівій стороні її попки теж буде непогано виглядати маленька чорнильна картинка. Як це діє? Краще нового білизни – тату не треба знімати і возитися із застібками. Не думайте, що татуювання вже давно стали просто модною прикрасою – вони все ще не здали позиції. Солодке життя Що робити? Купуйте шоколад, розтопіть в каструльці (стежите, щоб не прикипів, а то ваша подружка ризикує пахнути, як підгорів пиріг). Знайдіть пару пензликів (у молодшої сестри напевно завалялися в ящику столу). Роздягайтесь. Уявіть себе Мікеланджело – і малюйте на ній (а вона відповідно на вас) все, що прийде в голову. Потім з'їжте один одного! Як це діє? По-перше, шоколад – відомий бешкетник. Ця речовина збуджує не гірше шпанською мушки. По-друге, пензликом по тілу – це, самі розумієте, не ножем по склу і не серпом по … Тому чекайте від вашої подруги сюрпризів. Крива доріжка Що робити? Зав'язати їй очі і сказати, що буде сюрприз. Потім посадити в машину і довго кружляти по місту. Після чого зупинитися у її улюбленого ресторану, де вже замовлено романтичну вечерю на двох. Не знімайте пов'язки до тих пір, поки вона не сяде за столик. Можна відправитися прямо додому – на один вечір холостяцька барліг повинна стати схожа...

Read More

Домашній тренажер як порятунок від дефіциту рухів

Дефіцит рухів, який ми відчуваємо щодня, рано чи пізно призводить до набору зайвої ваги, стрибків артеріального тиску, порушень серцевої діяльності та погіршення самопочуття. На відвідування тренажерних і спортивних залів у сучасному ритмі життя не вистачає часу. Якщо вам складно себе змусити ходити пішки по 40 хвилин в день, то купівля тренажера для будинку може стати прекрасною альтернативою відвідуванню спортивного залу. Існує великий асортимент тренажерів, призначених саме для дому, кожен з яких покликаний досягти певних цілей. До речі, перед тим як познайомити з асортиментом тренажерів, хочемо розповісти, що також ефективно буде купити путівки на курорт усть хитавиця, де ви зможете пройти лікування і заодно шикарно відпочити. Поспішайте дізнатися більше на сайті ust-kachka.amaks-kurort.ru. Велотренажери – симулятори їзди на велосипеді. Доведено, що їзда на велосипеді робить благотворний вплив на дихальну систему, судинно-серцеву систему, при цьому підвищує рівень витривалості. Під час таких тренувань зміцнюються м'язи сідниць і ніг. Бігові доріжки – ефективний і простий тренажер. При бігу спалюється зайві кілограми, відновлюється правильна робота серцево – судинної системи організму. Бігові доріжки існують двох видів – електричні і механічні. Електричні коштують дорожче механічних. Біг на механічній біговій доріжці найбільш близький природному бігу, але має протипоказання для людей, які страждають варикозом кінцівок і проблемами з суглобами. Еліптичний тренажер – ще один варіант тренажера для занять вдома, і представляє з себе тренажер 2в1, і бігова доріжка і степпер. Займаючись на даному тренажері, можна одночасно тренувати дихальну систему, серцево – судинну, розвивати мускулатуру, суглоби, при цьому підтримуючи загальний тонус. Такий тренажер вважається найбезпечнішим для суглобів, так як вони не відчувають ніякого...

Read More

«Гвоздь» літнього відпочинку – шашлик

Влітку часто їздять на відпочинок, на природу або на дачу, але одне блюдо об'єднує даний відпочинок – шашлик. Блюдо «просте», але в той же час «чарівне», воно здатне дати відчуття свята та відпочинку. Але якщо ви виїжджаєте на природу, то не забудьте взяти собі подушки, щоб було комфортніше сидіти на землі. Слово «шашлик» походить від слова «дуля», що означає вертел, по суті, шашлик – страва, яку засмажити на вертелі. В сучасному світі шашлик готують з яловичої вирізки, баранини, свинини, телятини, птиці, нирок, шинки, печінки, сосисок, риби, овочів і навіть фруктів. М'ясо для шашлику нарізають невеликими шматками, складається в посуд, маринується в оцті, лимонному соці, вини або кефірі. Сіль за смаком, а також перець, томатний соус і ріпчасту цибулю – обов'язкові інгредієнти шашлику. Перемішавши все, накривають кришкою і ставлять в прохолодне місце для маринування на кілька годин. Після чого шматки шашлику нанизують на шампур, смажать на мангалі з гарячим вугіллям, час від часу перевертаючи шампур так, щоб рівномірно обсмажити шматки з усіх сторін. Шашлик по-узбекски Вам буде потрібно: баранина 1кг, ріпчаста цибуля 4шт, насіння коріандру, червоний і чорний перець, томатна паста, сіль за смаком. Спосіб приготування: Баранину нарізують дрібними шматочками по 30г. Лук пропустити через м'ясорубку, додавши насіння коріандру, чорний і червоний перець, сіль, все перемішується, і коштує не менше доби в холодильнику. Подається шашлик по-узбецьки, посипаний зеленню петрушки і зеленою цибулею. Курячий шашлик Вам буде потрібно: курка 2кг, ріпчаста цибуля 4шт, пиво 0,5 літра, часник, сіль і перець за смаком. Спосіб приготування: курку промивають, відділяють м'ясо від кістки, нарізають невеликими шматками, солять, перчать, посипають часником подрібненим, додають нарізану цибулю, все заливається пивом і ставиться на ніч у прохолодне місце. Овочевий шашлик Буде потрібно: картопля 4шт, помідор 8шт, ріпчаста цибуля 2шт, корінь селери, біле сухе вино. Спосіб приготування: овочі нарізають кружечками, на шампура нанизуються все по черзі, під час смаження шашлик необхідно поливати...

Read More

Як правильно хворіти?

Як правильно хворіти? Хворіти теж потрібно вміти. Ви думаєте, що це дурниці, і хворіти – багато розуму не треба? Ну вже, Нетушкі! Якщо все-таки є бажання вийти з хвороби щодо живим-здоровим. Отже, основні правила при будь-якої хвороби, починаючи від банального похмілля. 1. Початкове зосередження. Це означає, що потрібно уважно зробити самодіагностику: що болить, де біль фокусується, коли посилюється-слабшає, що викликає посилення-ослаблення, згадати, чим, імовірно, хвороба могла бути викликана (ну, з похміллям зрозуміло). Це необхідно для того, щоб самому зрозуміти, наскільки небезпечно ваше нездужання, і для того, щоб виразно пояснити це лікаря для постановки більш складного діагнозу, ніж нежить або похмілля. Взагалі, варто час від часу до себе прислухатися – організм буде вдячний. 2. Зрозумівши, що і як болить, скрипить, бурчить або якось інакше нестандартно реагує на навколишню дійсність у вашому організмі, переходимо до другої частини процесу – власне лікування та одужання. Оскільки походження захворювань вельми різне, то й підхід до поведінки під час хвороби повинен, відповідно, різнитися. Наприклад, при гострих формах будь болячки слід забезпечити організму якомога більше спокою. Тому що гостра форма – це як крик: не можу більше! Але якщо хвороба викликана не негативним впливом зовнішніх обставин (перелом чи застуда, отруєння і т.д.), а вашим особистим байдужістю потребами організму – гіподинамією або зловживаннями алкоголем, тютюном та іншими нехорошими надмірностями, і перейшла скоріше в хронічну форму, тоді для організму потрібно протилежне: після відмови від негативного способу життя, що призвів до хвороби, потрібно буде організм потихеньку навантажувати, планомірно збільшуючи навантаження. Жаліти себе за будь-якої болячки – Боже упаси! Всі ці ужалення ні до чого доброго не приводять. Організм, взагалі, він, як дитина: привчити спати йти вчасно, цукерками не наїдатися до немогу і шнурки зав'язувати самостійно – проблем з ним на порядок зменшиться. Не навчиш – на голову сяде і ноги звісив. Ще сильно не рекомендую під час хвороби телевізор. Може, з ним хворіти і приємніше, ось тільки життєвих сил він організму не додає. Хіба що комедії або гумористичні передачі варто подивитися: позитивні емоції під час хвороби половину ліків замінюють. Взагалі, робити потрібно тільки те, що робити хочеться. Саме хочеться, а не треба. Не варто перетворювати час хвороби в період, коли можна виконати дві стахановські норми на фронті домашньої роботи. І скористатися грип для переклеювання шпалер не рекомендую. Особливо, якщо це дійсно грип, а не куплений за пару пляшок шампанського лікарняний з таким діагнозом. Є рекомендую теж саме те, чого дійсно хочеться. Причому, без фанатизму. Легке відчуття голоду – головний показник повороту до одужання. Головне – не злякати його на радощах парою тарілок наваристого борщу і десятком пиріжків з картоплею. А при шлунково-кишкових проблемах часто голод – найкращий лікар. Ще пару слів про температурному режимі. Якщо захворювання простудне або вірусне...

Read More
Сторінка 10 із 35« Перша...89101112...2030...Остання »