Каші

Частенько діти відмовляються їсти каші. Але страви з різних круп обов’язково повинні бути в меню маленької людини. Рис добре засвоюється, в гречці міститься багато клітковини і заліза, вівсянка містить лізин (незамінна амінокислота), мікроелементи, вітаміни.

Для того, щоб дитина їла каші, потрібно його зацікавити – зробити кашу незвичайною. Ми розповімо як.

1. Биточки з круп

Їх перевага в тому, що вони можуть зійти і за друге, і за десерт. У першому випадку поливаємо з топленим вершковим маслом із зеленню, у другому – солодким киселем або варенням. Для приготування биточків зваріть в’язку кашу на нежирному молоці або воді (на один стакан крупи візьміть 1,5 склянки рідини). Після того, як каша охолоне, додайте 1 сире яйце. Змочивши руки в теплій воді, сформуйте невеликі биточки з каші. Потім обваляйте їх у панірувальних сухарях і відправляйте на сковорідку. Як тільки на битках з’явиться золотава скоринка, помістіть їх в духовку на 5-7 хвилин. Для м’якості в «тісто» для биточків можна додати також сир.

2. Пудинг.

Це ніжне дієтичне блюдо можна пропонувати навіть самим маленьким дітям. Підійде воно і малюкам, які перенесли шлунково-кишкові розлади. При приготуванні пудингу, кашу розтирають і залежно від рецепту додають подрібнене м’ясо, рибу, сир, овочі або фрукти.

3. Запіканка.

Це витвір кулінарного мистецтва дозволяє дуже вправно «заховати» в блюдо різноманітні корисні, але не завжди улюблені дітлахами компоненти. Найпоширеніший варіант – овочева запіканка. Для приготування зваріть в’язку рисову кашу на молоці, поставте охолоджуватися. 400 г очищеної моркви потріть на крупній тертці, припустіть на сковороді, а потім додати 0,5 склянки молока і тушкувати до повної готовності. 200 г натертих яблук змішуються з кашею, додається тушкована морква. Все ретельно перемішується, додається цукор, 2 яйця, 0,5 склянки молока. Викладена в змащену форму суміш покривається сметаною і запікають у духовці..

Якщо ви справжня господиня, то напевно вас скоро візьмуть заміж, тому що справжня господиня на вагу золота, як говориться. Тому ми вам рекомендуємо подумати про великі знижки на весільні сукні, які чекають вас за адресою sweet-wedding.ru. Запевняємо вас, ви не пошкодуєте купивши весільну сукню в цьому інтернет магазині.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *