Дієта без солі

Хлорид натрію або кухонна сіль дуже корисна і необхідна людському організму. Вона є складовою міжклітинної простору, лімфи, крові і всіх клітин. За участю солі створюється так зване изотоническое стан тілесної рідини. Це стан робить можливою існування будь-якої клітини. Іони хлору і натрію беруть участь у всіх життєво важливих процесах, що проходять в організмі.

Добова споживана норма становить від 5 до 8 грам солі, яка врівноважує втрати хлориду натрію з потом і сечею. На превеликий жаль практично всі люди вживаю на багато більше солі, ніж наказано нормами. Іноді ця цифра сягає 30-40 грам.Надлишок солі призводить до затримки хлориду натрію, який в свою чергу підвищує артеріальний тиск і стимулює появу набряків.

Японська дієта без солі і її суть.

Без солі дієта для схудненнязабороняє додавання солі в будь-яку їжу. Сіль надходить в організм тільки з продуктами (хліб, овочі, м’ясо та інші).Подібні строгі режими харчування рекомендуються людям, страждаючим запущеними, хронічними захворюваннями. Більш поширеними є малосолевой дієти, які допускають мінімальне додавання солі в їжу. Якщо Ви хочете позбутися тільки від набряків, то більш м’яка малосольна дієта цілком підійде.

Можливий варіант обману організму методом заміни солі на пряні трави, часник, цибуля. Наприклад, дуже приємних смак Ваших рибних і м’ясних страв, салатів і супів буде при додаванні нашаткованих запашних трав, мелконарезанного часнику та цибулі, соєвого соусу (без солі).

Використовувати кухонну сіль в приготуванні їжі потрібно з розумом: в рибні бульйони сіль додається відразу після зняття накипу, а в м’ясний бульйон сіль додається за 20 хвилин до закінчення варіння. Овочі потрібно солити за 5 хвилин до повної готовності, горох і квасоля дуже погано розварюються в солоній воді, тому їх слід солити практично готовими (за 5 хвилин до зняття). Смажена картопля також потрібно солити практично в кінці приготування.

Без солі дієта для схуднення дуже корисна при ожирінні:

  • 1) Вся їжа готується без солі, злегка підсолювати тільки готові страви;
  • 2) Приймати їжу слід від до 5 разів на день, червоними порціями;
  • 3) Вставати з-за столу потрібно з легким відчуттям голоду.

Деякі продукти все ж забороняє солі дієта. Меню можна складати з наступних продуктів: овочі без обмеження (квасоля, редиска, кабачки, огірки, капуста), нежирні сорти риби і м’яса, супи на нежирному овочевому або рибному відварі, пшеничний або житній хліб (до 200 грам в день), масло ( до 10 грам в день), яйця, знежирений сир, молочні продукти, ягоди, фрукти, буряк, морква, картопля, кавові напої, чай.

Без солі дієта забороняє вживати: кислі та гострі страви, копченості, прянощі, банани, кавуни, виноград, варення, цукор, здобу, макаронні вироби, крупи.

Без солі дієта призначена для людей, які страждають хронічними захворюваннями (нирок, серцево-судинної системи):

1) Їжа готується виключно тільки на пару;

2) З раціону повністю виключаються смажені страви;

3) Масло додається тільки в готові страви;

4) Абсолютно всі страви готуються і вживаються без солі;

5) Їжа приймається п’ять разів на день малими порціями.

Якщо Вас влаштовує солі дієта, меню, розраховане на 15 днів, може бути наступним:

1-3 дні: курятина без жиру і шкіри (наприклад, грудка), не більше 500 грам в день.

4-6 дні: риба (нежирні сорти), не більше 500 грам в день.

7-9 дні: будь-яка каша (на воді), дозволяється додавати молоко, не більше 250 грам каші в сухому вигляді.

10-12 дні: овочі (крім картоплі), не більше 2 кг в день.

13-15 дні: фрукти (крім бананів), не більше 2 кг в день.

Всі продукти повинні варитися без солі!

Туры в китай туры хайнань славились разнообразием выбора для туристов, которые всегда знали, как необходимо незабываемо отдохнуть. Яркие впечатления, которые вы получите в этом уголке Земли, Вы запомните на всю свою жизнь. Здесь для Вас увлекательные программы круглый год с новыми познаниями истории и природы этого края.

Submit a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *