Ванільне печиво з горіхами
Пропоную вам рецепт гранично простого печива, приготування якого не зажадає від вас якихось спеціальних навичок, зайвих рухів тіла, хитрих інгредієнтів і допоміжних пристосувань начебто кондитерського мішка з насадками. Печиво дуже солодке і дуже смачне.
Інгредієнти:
190 г борошна
75 г вершкового масла
200 г цукру
2 яйця
150 г волоських горіхів
1 ч.л. розпушувача
пакетик ваніліну (1 г) або 1 ч.л. ванільного цукру або 1 ч.л. ванільною есенції
1/4 ч.л. солі
Масло збиваємо з цукром, в процесі по одному додаємо яйця, сіль, ванілін і просіяне з розпушувачем борошно.
Втручаємося в тісто половину крупно порубаних горіхів (я просто ламаю руками), викладаємо в застелену фольгою або пергаментом форму (у мене квадратна 22 * 22). Зверху посипаємо горіхами, що залишилися.
Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 30 хвилин. Тест на готовність: встромлена в печиво зубочистка повинна бути сухою.
Даємо печінкою охолонути у формі на решітці 15 хвилин. Поки корж остигає, нарізаємо його на квадратики зручного для вас розміру. Виймаємо печиво з форми і остаточно Остуджуємо.
Приємного апетиту!
